Miguel y Mireia Torres, durante la cata exclusiva de vinos experimentales elaborados con variedades de uva ancestrales

Familia Torres ofrece en Alimentaria una cata inédita de variedades de uva ancestrales

Miguel y Mireia Torres, quinta generación de la Familia Torres, han ofrecido en el Salón Alimentaria de Barcelona una cata exclusiva de vinos experimentales elaborados con variedades de uva ancestrales.Vinos sin parangón, que son el resultado de un proyecto que inició la bodega del Penedès hace más de treinta años…

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Showcooking de cocina halal en Alimentaria | Foto: alimentaria

Cápsulas de café, chuches, potitos, ostras y vino… el “halal” se extiende

Actualmente, hay 1.700 millones de consumidores musulmanes, el 25% de la población y el 6% de los europeos, por lo que “cada vez hay más demanda de estos productos” El concepto “halal” -lo permitido para los musulmanes- se extiende y llega a empresas que ya lucen sus certificados en cápsulas…

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