Archivo de abril, 2018
COMER Y BEBER | De surtidor de gasolina a supermercado de proximidad | José L. Conde
22/04/2018
en Opinión
Imagen de la campaña de Carrefour y Cepsa
A mí no me da la sensación de que las gasolineras pasen tiempos de crisis con la venta solo de gasolina y diésel. Sin embargo, es un sector que ha vivido una transformación como pocos. (más…)
Sal y Pimienta | José L. Conde
21/04/2018
en noticias
Safe Cruz y Carlos Gamonal, con sus equipos en la cocina | Foto: J.L.C.
Gamonal y Cruz intercambian platos
Los equipos de Safe Cruz, del restaurante madrileño Gofio, y Carlos Gamonal, de El Drago, vivieron una jornada de convivencia gastronómica en el restaurante de este último en Tegueste. La finalidad era degustar platos que Safe ofrecerá en la zona gourmet de El Corte Inglés de Las Palmas. Entre ellos, una tartaleta de queso Cortijo de Caiderós o unas papas rellenas de frutos de mar. (más…)
Las primeras parras se plantaron en Gran Canaria en 1507
20/04/2018
en A sorbos
Manuel Lobo afirma que las primeras parras que se plantaron en Gran Canaria en 1507 eran cepas Fogoneu, de tinta y autóctona de Mallorca Foto: J.L.C.
Catalina de Rusia y Federico de Prusia brindaron con la producción insular
La vid y el vino representan desde hace cinco siglos al patrimonio cultural de Gran Canaria, recordó este viernes Manuel Lobo Cabrera, doctor y catedrático de Historia Moderna de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, a los asistentes de las III Jornadas del Paisaje del Cabildo que clausura el presidente insular, Antonio Morales, con la entrega de los premios a entidades, organismos y personas que han destacado por su labor en defensa y mejora del territorio insular. (más…)
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El gastrónomo Josep Pla decía que opinar es fácil y describir es difícil... La filosofía de este blog es describir -y descubrir- porque el gusto es libre y cada lector se formará su propia opinión.
