Archivo de 31/03/2018
La cocina de Abel Ferrándiz, de Compartir QBA, se traslada de nuevo al municipio de Candelaria
31/03/2018
en Restaurantes
Pulpo con salsa americana y teriyaki | Foto: J.L.C.
El proyecto gastronómico de Abel Ferrándiz denominado Compartir QBA ha tenido en los últimos años al menos tres fases. Primero abrió en el municipio de Candelaria, luego se fue a La Laguna, concretamente a la calle San Juan número 18, y ahora ha vuelto a Candelaria, pero a la avenida marítima número 29. (más…)
OBITUARIO | Muere Rafael Pulido, premio de Gastronomía de Diario de Avisos
31/03/2018
en noticias
Rafael Pulido (i), junto al jefe de sala, Tero Afonso y su sobrino, Miguel Pulido, en la entrega de los Soles Repsol en el Teide | Foto: J.L.C.
El restaurante Ribera del Río Miño, en la calle Olof Palme de Las Palmas de Gran Canaria, fue el último gran sueño gastronómico que tuvo el empresario de la restauración Rafael Pulido García, que falleció esta misma semana a la edad de 75 años cuando almorzaba en la playa de Las Canteras. (más…)
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El gastrónomo Josep Pla decía que opinar es fácil y describir es difícil... La filosofía de este blog es describir -y descubrir- porque el gusto es libre y cada lector se formará su propia opinión.
