Archivo de 11/03/2018

Germán López Figueras, el bodeguero que atravesó el Rubicón

Germán López, en uno de sus viñedos | Foto: J.L.C.

Germán López, en uno de sus viñedos | Foto: J.L.C.

Con 78 años todavía sigue al pie del cañón elaborando vinos con la uva malvasía, que “no tiene comparación con ninguna otra”

El diccionario de la Real Academia Española define la palabra rubicón como dar un paso decisivo arrostrando un riesgo. Y esto es lo que hizo Germán López Figueras allá por los años 80 del siglo pasado cuando adquirió el Cortijo de La Geria, ubicado en el municipio de Yaiza (Lanzarote) donde hoy se ubica la bodega de su propiedad, Rubicón. (más…)

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El Corte Inglés abre un Gourmet Experience en El Corte Inglés de Mesa y López

Uno de los espacios del Gourmet Experience de El Corte Inglés de Mesa y López

Uno de los espacios del Gourmet Experience de El Corte Inglés de Mesa y López

Se trata de un gran espacio en el que se dan cita un amplio club del gourmet y una bodega y cava de vinos y bebidas, y selectas y variadas propuestas gastronómicas

El Corte Inglés ha abierto el primer Gourmet Experience en Canarias en su centro de Avenida José Mesa y López de Las Palmas de Gran Canaria. En él se dan cita las mejores tendencias del panorama culinario actual, de la mano de algunas de las más prestigiosas propuestas gastronómicas del momento, con lo más selecto del mercado de productos gourmet para tomar in situ o para llevar. (más…)

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La Marina 61, cocina creativa en el céntrico barrio de El Toscal

Champiñones en dos texturas con sus contrastes | Foto: J.L.C.

Champiñones en dos texturas con sus contrastes | Foto: J.L.C.

El chef de origen palmero, William Vicente Lorenzo, Medalla de Oro en la XXXII Edición del SpainSkills, está al frente de los fogones de este establecimiento recién abierto

La Marina 61 es el nuevo establecimiento gastronómico, situado en la calle y número que le da nombre en el barrio de El Toscal de Santa Cruz de Tenerife. Está frente a la sede de la Inspección Provincial de Trabajo y Seguridad Social y la Oficia de Extranjería de esta capital y ofrece tapas y platos creativos, precios ajustados, y al frente de la cocina está un inquieto joven de origen palmero. (más…)

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