Copas de vino | Foto: J.L.C.

El Laboratorio Insular de Vinos del Cabildo renueva su acreditación de excelencia

El año pasado se analizaron en la instalación un total de 7.835 muestras El Laboratorio Insular de Vinos de Tenerife (Livite), dependiente del Cabildo, ha renovado la acreditación Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) en su norma de de competencia, la ISO 17025, dirigida a laboratorios de ensayo.

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El plan pretende que los escolares de todo el Archipiélago se habitúen al consumo de alimentos más saludables | Foto: J.L.C.

Más de 80.000 escolares de toda Canarias se benefician este curso del Plan de frutas y verduras

La Consejería de Agricultura, en coordinación con las de Educación y Sanidad, desarrolla este proyecto que pretende promover el consumo de alimentos saludables en el entorno escolar del Archipiélago Un total de 80.228 escolares de 375 centros educativos de toda Canarias se benefician este curso del Plan de Consumo de…

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San Valentín, aunque tiene mucho arraigo popular no ha generado ninguna tradición gastronómica | Foto: matrimonio.com

La restauración seduce a los clientes para celebrar el día de los enamorados

Hoteles y restaurantes diseñan menús especiales en los que no falta el chocolate, el producto fetiche de San Valentín Ya decía el recientemente desaparecido crítico gastronómico Cristino Álvarez, más conocido por Caius Apicius, que la celebración del día de San Valentín, aunque tiene mucho arraigo popular no ha generado ninguna…

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Elisabeth Robledo

Elisabeth Robledo y Óscar Dayas representarán a Canarias en el Concurso de Camarero y Cocinero

Las pruebas, de las que saldrán los finalistas, se disputarán el próximo día 22 en la ciudad de Sevilla Elisabeth Robledo y Óscar Dayas, en representación de Canarias, participarán en la III Edición del Concurso Camarero del Año y el VII Concurso Cocinero del año, respectivamente, que se celebrará el…

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