Tendrá como uno de sus “temas estrella” la aplicación de los derechos de autor a la cocina La falta de regulación en el sector gastronómico pese a su importancia económica y cultural ha llevado a sus profesionales a aliarse con abogados para impulsar una Ley Integral de la Gastronomía, cuyo…
Leer más Cocineros y abogados se alían por una Ley Integral de la Gastronomía