Los “maestros” de la repostería española se unen en las páginas de “Dulce”, un libro que ha sido presentado en Madrid por su coordinador, Rafael Ansón, presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, como una “reivindicación” de la cocina dulce, que estuvo “marginada” durante mucho tiempo. Publicado por la…
Leer más La Real Academia de Gastronomía reivindica la repostería con el libro “Dulce”
Santa Cruz apuesta por una restauración de nivel, La Laguna cuenta con una estrella Michelin y los hoteles del norte y el sur de la Isla se implican más con la restauración La isla de Tenerife ha vivido un buen año desde un punto de vista gastronómico. La participación como…
Leer más Tenerife, ante el reto de consolidar otro buen año gastronómico
El tradicional roscón, última cita con la culinaria de la navidad, oculta cada vez más ingeniosas sorpresas: desde lingotes de oro hasta cheques de 9.000 euros La fiesta de Papa Noel o de Santa Claus, como se prefiera llamar, no ha penetrado con la suficiente fuerza, afortunadamente para sustituir a…
Leer más Un desayuno de reyes
Envínate Táganan Margalagua tinto, de 2016 y 2015, logran 96+ y 96 puntos en la considerada la ‘biblia del vino’ Los vinos Envínate Táganan Margalagua tinto 2016 y Envínate Táganan Margalua tinto 2015, elaborados en Tenerife, han conseguido hacerse un hueco entre los más puntuados en el listado de Robert…
Leer más Dos vinos de Taganana, entre los más puntuados en la Guía de Robert Parker 2017
La televisión sigue siendo una gran aliada de los libros de gastronomía que llegarán a muchas casas gracias a los Reyes Magos, mientras que para enero la “cocina saludable” serán el hilo conductor de algunos de los lanzamientos más esperados de la literatura culinaria.
Leer más La “cocina de la tele” para Reyes y recetas saludables para enero
Uno de los referentes hoteleros y gastronómicos en tierras canarias, Hotel Suite Villa María, renueva equipo de cocina con Manuel Regalado al mando, reputado chef, de origen canario, que ha trabajado con los mejores cocineros de nuestro país.
Leer más Hotel Suite Villa María renueva equipo de cocina con Manu RegaladoEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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