Archivo de 28/01/2018

“Lucho por abrir con mi mujer un restaurante en Tenerife. Estoy un poquito loco”

Roberto Capone aprendió en Tenerife a amar el producto | Foto: J.L.C

Roberto Capone aprendió en Tenerife a amar el producto | Foto: J.L.C

Entrevista con Roberto Capone, chef y conductor de ‘Las rutas Capone’ de La 2

Roberto Capone es el último chef que se ha incorporado al mundo de la televisión. Concretamente esta noche, en La 2, se podrá ver el segundo programa de ‘Las rutas Capone’. Este chef, nacido en Italia pero que se inició en las cocinas en el Sur de Tenerife, se ha tomado un descanso en sus restaurantes La Antigua Tahona y La Posada Campanario, de la Sierra Norte de Madrid, para iniciar esta nueva andadura profesional. (más…)

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La Isla de Tenerife empieza el año gastronómico con buen pie

La primera subasta de papas negras de Tenerife alcanzó 1.200 euros | Foto: J.L.C.

La primera subasta de papas negras de Tenerife alcanzó 1.200 euros | Foto: J.L.C.

La I Subasta de Papas Antiguas de Canarias y la elección de Alexis García como Pastelero Revelación 2018, dos éxitos de la presencia en la muestra Madrid Fusión

La isla de Tenerife volvió a triunfar este año en la XVI edición de Madrid Fusión, que se celebró de lunes a miércoles de esta semana en la capital de España. Destacó por encima de todo la I Subasta de Papas Antiguas de Tenerife, promovida por el Cabildo de Tenerife, en la que un kilo de papa negra yema de huevo, cultivada en Vilaflor, fue adjudicada a las Bodegas Emilio Moro por 1.100 euros, cantidad que será destinada a la ONG Acción y Vida que gestiona en Madrid viviendas para familiares de niños enfermos que precisan de una larga hospitalización. (más…)

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El Gobierno de Canarias reconoce la calidad de los mejores vinos, quesos, gofios y aceites de las Islas

Foto de familia de los galardonados

Foto de familia de los galardonados

Arucas ha acogido la entrega de premios del Concurso Oficial Agrocanarias 2017, organizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias para reconocer la calidad de los mejores vinos, quesos, gofios y aceites de las Islas que en esta edición suman un total de 85 galardones. (más…)

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