Alexis García y su mujer, Marlene Hernández, posan sonrientes tras recibir el premio | Foto: J.L.C.

Alexis García y su mujer, Marlene Hernández, posan sonrientes tras recibir el premio | Foto: J.L.C.

El chef, junto a su mujer Marlene Hernández, regenta el obrador ubicado en Playa San Juan, en Guía de Isora, que este año cumple el décimo aniversario

Alexis García, de 100% Pan Pastelería se convirtió ayer en el  Pastelero Revelación 2018 en el primer concurso de estas características, organizado por Síbari Food Service en el encuentro gastronómico de Madrid Fusión. En el concurso había dos apartados, uno el de pastelero de restaurante y el otro el de obrado. Fue precisamente en este último en el que participó Alexis García, que estuvo ayudado en todo momento por su mujer, Marlene Hernández. (más…)

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