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Archivo de diciembre, 2017

Las marcas más reconocidas de jamón hacen caja por Navidad

Plato de jamón serrano | Foto: J.L.C.

Plato de jamón serrano | Foto: J.L.C.

El jamón es una de las estrellas indiscutibles de las Navidades en España, convertido en icono y aupado al estrellato por las grandes marcas del sector, para las que llega a ser difícil incluso cubrir toda la demanda. (más…)

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El restaurante Nub abre el 1 de febrero en La Laguna Gran Hotel

Andrea Bernardi | Foto: Abel Valdenebro

Andrea Bernardi | Foto: Abel Valdenebro

Fer Fuentes y Andrea Bernardi, que lograron una estrella Michelin, trabajan para acondicionar el local en la Ciudad de los Adelantados

El restaurante Nub, que recibió una estrella Michelin en la gala celebrada el pasado mes de noviembre en el hotel The Ritz Carlton Abama, de Guía de Isora, abrirá sus puertas el 1 de febrero en un espacio habilitado expresamente en La Laguna Gran Hotel, situado en la calle Nava y Grimón, número 18, en La Laguna. (más…)

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Atracón de alimentos procesados en los anuncios de televisión infantil

La presencia de materias primas o alimentos mínimamente procesados, cuyo consumo recomienda impulsar la OMS, fue testimonial en el análisis | Foto: UGRdivulga

La presencia de materias primas o alimentos mínimamente procesados, cuyo consumo recomienda impulsar la OMS, fue testimonial en el análisis | Foto: UGRdivulga

“Boing presentó el peor perfil nutricional, rojo para todos los nutrientes analizados, excepto para la sal, que fue ámbar”

Refrescos o comida rápida, entre otros productos procesados y ultraprocesados, ponen en riesgo nuestra salud. Un equipo de investigadores de la Universidad de Barcelona ha analizado la publicidad de estos alimentos en cuatro canales generalistas y uno infantil. La peor parada es la cadena enfocada a niños y niñas: estos anuncios constituyen el 36,8% del total, duplicando a la media de los canales generalistas. (más…)

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