“Matar a quien critica tu trabajo se nos ha pasado por la cabeza a todos los que trabajamos de cara al público”, bromea el cocinero Xabier Gutiérrez, que en su tercera entrega de la saga del ertzaina Vicente Parra, “Sabor crítico”, le pone a investigar el cruento asesinato de un…
Leer más Xabier Gutiérrez ajusta cuentas con la crítica culinaria en “Sabor crítico”Día: 19 de diciembre de 2017
CRÓNICA | El verdadero árbol de Navidad | Caius Apicius
Hace ya muchos años de esto; tendría que empezar, como las lecturas del Evangelio, con la expresión ‘in illo tempore’. Bien, pues ‘in illo tempore’ andábamos descubriendo España provincia a provincia, en nuestro entrañable Seat 127 con aire “condicionado” a bajar las ventanillas.
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