Archivo de noviembre, 2017

El chef Erlantz Gorostiza, los alumnos de Hecansa y Tello confeccionarán 900 menús solidarios para la noche de Navidad

Sopa de picadillo de jamón y migas crujientes, uno de los platos del menú solidario

Sopa de picadillo de jamón y migas crujientes, uno de los platos del menú solidario

400 irán destinados a los comedores de Gran Canaria y 500 a los de Tenerife

El chef con dos estrellas Michelín Erlantz Gorostiza, los alumnos del Hotel Escuela de Santa Brígida y la firma cárnica Tello elaborarán 900 menús solidarios para los comedores sociales de Gran Canaria y Tenerife la noche de Navidad, una iniciativa llena de ternura que recibió la felicitación del presidente del Cabildo, Antonio Morales, durante la presentación del proyecto. (más…)

Share

GMchef alimenta tu talento ya tiene a sus tres finalistas

Foto de familia de los miembros del jurado y los tres finalistas

Foto de familia de los miembros del jurado y los tres finalistas

Convocado por GMash de Grupo Miquel, el nombre se dará a conocer el próximo miércoles, en el Hotel Santa Catalina 

Mari Carmen Machín, del IES Garoé de El Hierro; Víctor González, del Hotel Escuela de Santa Cruz de Tenerife, y Sandra García, del IES Virgen de las Nieves de La Palma, son los tres finalistas del primer concurso regional GMchef Alimenta tu talento, convocado entre las Escuelas de Hostelería de todas las Islas, por GMcash de Grupo Miquel.  Los tres futuros chefs compitieron con otros seis alumnos en la gran final que se celebró este domingo en el Mercado de Vegueta. (más…)

Share

Extracto de tuno indio y aromas cítricos impregnan la cerveza artesana de Gran Canaria en el Festival Craft Beer

Las marcas grancanarias Jaira, Vagamundo, Fiera, Viva, Galotia y Canbrew expondrán sus mejores cervezas

Las marcas grancanarias Jaira, Vagamundo, Fiera, Viva, Galotia y Canbrew expondrán sus mejores cervezas

A ritmo de jazz y blues, las marcas ofrecerán 1.500 litros de cerveza y a enseñar a hacerla en casa

El extracto de tuno indio y aromas cítricos, además de los sabores aportados por lúpulos, cebadas y maltas de todo el mundo, impregnan la cerveza artesana de Gran Canaria que protagonizará el Festival Craft Beer este sábado desde las 13 horas en la Alameda de Colón de la capital grancanaria. (más…)

Share

Ir arriba