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Archivo de 18/11/2017

Bodeboca venderá 40.000 botellas de vino durante la campaña “Cyber Weekend”

Durante el "Black Friday de 2016", Bodeboca cuadruplicó su facturación | Foto: regalos.es

Durante el “Black Friday de 2016″, Bodeboca cuadruplicó su facturación | Foto: regalos.es

La plataforma de venta online de vino Bodeboca, prevé vender unas 40.000 botellas de vino durante la campaña “Cyber Weekend”, que transcurre entre el “Black Friday” o “viernes negro” y el “Cyber Monday”, del 24 al 27 de noviembre. (más…)

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Presentan Zar Imperial, una marca canaria de caviar

Huevo de codorniz a baja temperatura ligeramente ahumado y caviar osetra | Foto: J.L.C.

Huevo de codorniz a baja temperatura ligeramente ahumado y caviar osetra | Foto: J.L.C.

Los hermanos Javier y Carlos Cabrera, propietarios del Grupo Monkey, presentaron esta semana en el Club Oliver de Santa Cruz Zar Imperial, una marca canaria de caviar que pretende acercar este producto exclusivo a los paladares más exigentes  del Archipiélago. (más…)

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De la dehesa a los salones de un hotel de lujo de cinco estrellas

Manuel Labrador, en el centro, durante el despiece del cerdo | Foto: J.L.C.

Manuel Labrador, en el centro, durante el despiece del cerdo | Foto: J.L.C.

Pionera clase magistral para despiezar un cerdo ibérico organizada por las empresas Jamones Blázquez y Mafivinos

Jamones Blázquez y su distribuidora en Canarias, Mafivinos, realizaron esta semana en el hotel The Ritz Carlton Abama, en Guía de Isora, una clase magistral sobre el correcto despiece de un cerdo ibérico, acto al que asistieron unos 250 chef de hoteles de cuatro y cinco estrellas y de restaurantes de Canarias. (más…)

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