Algunos de los premiados y platos elaborados por los ganadores

Algunos de los premiados y platos elaborados por los ganadores

La gala de entrega de los galardones tendrá lugar el miércoles 29 de noviembre, a las 19.00 horas, en el Paraninfo de la Universidad de La Laguna

La gastronomía está desempeñando un papel decisivo en nuestra sociedad. No se trata de una moda pasajera, sino que supone ya el 30% del Producto Interior Bruto, y el 30% de los trabajos que se crean en España se hacen en este entorno, incentivado por las cifras récord de llegada de turistas a España y especialmente a Canarias. La Fundación DIARIO DE AVISOS quiere, un año más, reconocer la excelencia profesional, la creatividad y el esfuerzo de aquellas personas y entidades que cada día luchan para que la gastronomía sea un referente no solo en el Archipiélago, sino también fuera de él. (más…)

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