La Fiesta de Todos los Santos el próximo miércoles va acompañada -cada año con más presencia- por la celebración “a la americana” de Halloween, con fiestas terroríficas, calabazas y reparto de dulces, una costumbre que “le va de miedo” a la restauración, que prevé un repunte del 10 % en…
Leer más Halloween le va “de miedo” a la restauración: mejorará su caja un 10%Mes: octubre 2017
Fusión Ibiza-Tenerife, a seis manos en el restaurante Haydée
Los hermanos Suárez, Laura y Víctor, junto a David Reartes (Re.art), elaboraron un menú de vanguardia mezclando las singularidades procedentes de cada una de las islas Los hermanos Suárez, Laura y Víctor, del restaurante Haydée (La Orotava) y David Reartes, de Re.Art, en Ibiza, organizaron la pasada semana una jornada…
Leer más Fusión Ibiza-Tenerife, a seis manos en el restaurante HaydéeCuatro estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias, en la final del concurso GmChef ‘Alimenta tu talento’
Se enfrentarán, a finales de noviembre, a otros siete aspirantes en la gran final frente a un jurado profesional Cuatro estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias, centro adscrito a la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, se han hecho con un puesto en la final del…
Leer más Cuatro estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias, en la final del concurso GmChef ‘Alimenta tu talento’Hoy, Jornadas Gastronómicas con Juan Carlos Clemente en La Cordera de Josué Mendoza
Hoy es el último día para disfrutar de las Jornadas Gastronómicas con Juan Carlos Clemente en el restaurante La Cordera de Josué Mendoza, en La Laguna. El menú es toda una declaración de intenciones de ambos chefs, que defienden el producto local a ultranza.
Leer más Hoy, Jornadas Gastronómicas con Juan Carlos Clemente en La Cordera de Josué MendozaLa producción de mantecado y polvorón de Estepa llegará a 22.000 toneladas
El sector del mantecado y polvorón de Estepa producirá este año unas 22.000 toneladas, lo que sitúa a esta localidad sevillana a la cabeza de la producción de dulces navideños en España.
Leer más La producción de mantecado y polvorón de Estepa llegará a 22.000 toneladasUn total de 18 restaurantes participan durante un mes ‘Papeando por Tenerife’
El Cabildo de Tenerife colabora con la primera edición de la iniciativa gastronómica denominada ‘Papeando por Tenerife-La riqueza de la papa’, organizada por la Asociación de Servicios Integrales Empresarial de Canarias (Asiec) y la Federación Empresarial Canaria de Ocio y Restaurantes (Fecao).
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