La milenaria cocina india derramará su inmenso caudal de conocimientos, conceptos y técnicas en la XIX edición del Congreso San Sebastián Gastronomika, que se celebrará del 9 al 11 de octubre en la capital guipuzcoana con la asistencia de una docena de los mejores chefs de este país asiático.
Leer más La milenaria cocina india derramará su inmenso “caudal” en Gastronomika 2017Día: 7 de octubre de 2017
Alta cocina, alta integración
45 discapacitados se preparan para trabajar en Universo Santi, un restaurante de alta cocina María pela patatas con tanto entusiasmo como cuidado. Es una de los 45 discapacitados que se preparan para trabajar en Universo Santi, un restaurante de alta cocina que, además de revivir el legado del chef catalán,…
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