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Archivo de 02/10/2017

El Cabildo destina 100.000 euros a apoyar a las queserías en Gran Canaria

Quesos canarios | Foto: J.L.C.

Quesos canarios | Foto: J.L.C.

Las pequeñas queserías de Gran Canaria podrán contar, por segundo año consecutivo, con una subvención de 100.000 euros para reformas interiores, compra de equipos y maquinaria e inversiones destinadas al ahorro energético, informó el consejero de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo. (más…)

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CRÓNICA | Blanco de oro | Caius Apicius

Copa de vino blanco dulce de Tenerife | Foto: J.L.C.

Copa de vino blanco dulce de Tenerife | Foto: J.L.C.

Seguro que a ustedes les ha pasado más de una vez: han abierto una botella de vino blanco procedente de su “fondo de bodega” y se han encontrado con una cosa que no era, para nada, lo que ustedes esperaban: un vino de color ambarino, dorado, intenso en nariz, con recuerdos de miel muy presentes también en la boca. (más…)

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La primera Bodega autosuficiente energéticamente de Canarias es Canary Wine

Bodega El Sitio, en Tacoronte

Bodega El Sitio, en Tacoronte

La Bodega El Sitio, adscrita a la DOP Islas Canarias – Canary Wine y ubicada en el municipio de Tacoronte, Tenerife, se ha convertido desde el día de hoy en la primera bodega de Canarias en autoabastecerse al 100% de energía limpia y renovable, gracias a sus placas fotovoltaicas puestas en funcionamiento, lo que la convierte de hecho en la primera Bodega de Canarias autosuficiente, energéticamente hablando. (más…)

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