Un total de seis vinos de tres bodegas de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora ha sido convocado para participar en la próxima edición del Salón Guía Peñín de los Mejores Vinos de España, un encuentro único que mostrará al sector nacional e internacional el gran valor del vino…
Leer más Seis vinos de la DO Ycoden Daute Isora, seleccionados para el Salón de los Mejores Vinos de EspañaDía: 11 de septiembre de 2017
CRÓNICA | Setas, almejas y Juan… sin tierra | Caius Apicius
Cuando yo era pequeño, las películas de aventuras, que eran las que más me gustaban, solían tener unos “buenos” buenísimos y unos “malos” malísimos, y no pocas veces bastante tontos.
Leer más CRÓNICA | Setas, almejas y Juan… sin tierra | Caius ApiciusVenezuela celebra el Día Mundial de la Arepa sin acceso a sus ingredientes
La escasez de alimentos básicos que vive Venezuela ha privado a sus ciudadanos hasta del acceso a su comida más emblemática, la arepa, una especie de pan a base de maíz cuyo ingrediente principal apenas se encuentra en los supermercados del país caribeño.
Leer más Venezuela celebra el Día Mundial de la Arepa sin acceso a sus ingredientesEL TEST CULINARIO | Rafael Ansón: “No me meto nunca en la cocina”
Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía Española, inaugura la nueva sección El Test Culinario, una encuesta curiosa sobre las preferencias gastronómicas de los entrevistados. Ansón, que asegura que “no me meto nunca en la cocina”, discrepa sobre la disyuntiva de que lo que no mata, engorda: “yo…
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