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Archivo de 04/09/2017

Más de medio centenar de profesionales participan en la VI Masterclass de Cata de Uvas y Vinos de Canarias

Vinos y uvas que fueron catadas en  la masterclass

Vinos y uvas que fueron catadas en la masterclass

Bodegas Viñátigo ha celebrado la sexta edición de la Master Class de Cata de Uvas y Vinos de Canarias, una iniciativa ya consolidada en la Bodega, que ha contado como viene siendo habitual con una excelente acogida por parte de los profesionales del sector de la hostelería, la restauración y sector vitivinícola asistentes a la misma. (más…)

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CRÓNICA | Tortilla de esperma de carpa | Caius Apicius

Plato elaborado con semen de pescado

Plato elaborado con semen de pescado

Una persona curiosa, según el Diccionario, es aquella inclinada a enterarse de cosas ajenas, pero también la que busca aprender lo que no conoce; la primera es propia de cotillas; la segunda, de lo más loable. (más…)

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Pop-up “Dulce by Helen Vass” llega a Tenerife

Helen Vass

Helen Vass

El próximo 14 de septiembre Sheraton La Caleta acogerá el evento pop-up de pastelería con una reconocida chef escocesa Helen Vass. Este día el restaurante La Venta se convertirá en un espacio temporal de experiencias culinarias dulces. (más…)

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