google59af1f3d6d00c57c.html

Archivo de agosto, 2017

Rafael Ansón: “La gastronomía es la industria de la felicidad”

Rafael Ansón | Foto: Sergio Méndez

Rafael Ansón | Foto: Sergio Méndez

La escasa presencia de mujeres en los primeros escalafones de la gastronomía mundial se debe a “una especie de rebeldía” ante hábitos a los que han sido obligadas a hacer durante años

El presidente de la Real Academia de Gastronomía de España e Iberoamérica, Rafael Ansón, aseguró que el arte de comer es “la industria de la felicidad” y la “única actividad cultural que satisface a los cinco sentidos”. (más…)

Share

Las vacaciones “engordan” la caja de la restauración un 6 % más este verano

Los datos de la restauración durante los meses de julio y agosto están muy ligados a la evolución del turismo extranjero, que sigue registrando cifras récord

Los datos de la restauración durante los meses de julio y agosto están muy ligados a la evolución del turismo extranjero, que sigue registrando cifras récord

A punto de acabar los meses en los que se acumulan las vacaciones estivales, el sector de la restauración vuelve a hacer un balance positivo del verano, con un incremento previsto del 6 % de la facturación según la patronal de hostelería y un 30 % más de reservas en algunos portales de restauración. (más…)

Share

Un total de 33 establecimientos participan en la tercera edición de ‘Los volcanes se van de bares’

Un momento de la presentación de la iniciativa

Un momento de la presentación de la iniciativa

La actividad se desarrollará del 1 al 30 de septiembre en el Valle de La Orotava

Un total de 33 establecimientos, entre bares, pubs, cafeterías y restaurantes del Valle de La Orotava, participarán en la tercera edición de ‘Los volcanes se van de bares’, una actividad que se desarrollará entre el 1 y el 30 de septiembre en el Norte de Tenerife. (más…)

Share

Ir arriba