Ayer comenzó la recogida de uva en la Finca Interminable de San Bartolomé de Tirajana Ayer miércoles, ha comenzado la vendimia en las Islas Canarias, más concretamente en la Finca Interminable, en el Paraje Monte León, de San Bartolomé de Tirajana, Gran Canaria. Dicha finca está adscrita a la Denominación de…
Leer más La primera vendimia de las Islas es Canary WineMes: julio 2017
Tenerife acogerá la gala de la Guía Michelin España & Portugal 2018
La gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2018, en la que el 22 de noviembre se dará a conocer el nuevo reparto de las anheladas estrellas, tendrá acento canario al ser elegida la propuesta de Tenerife entre las “muchísimas” presentadas este año.
Leer más Tenerife acogerá la gala de la Guía Michelin España & Portugal 2018CRÓNICA | “Ya están aquí” | Caius Apicius
“Ya están aquí-i”, decía Carol Anne Freeling, interpretada por la prematuramente (¡a los doce años!) fallecida Heather O’Rourke cuando los espíritus malignos se manifestaban a través de la emisión estática de la televisión en “Poltergeist” (1982).
Leer más CRÓNICA | “Ya están aquí” | Caius Apicius“Las mujeres son mejores degustadoras”
Entrevista con Carmen Dolores Herrera, responsable de calidad de la Compañía Cervecera de Canarias Carmen Dolores Herrera es la responsable de calidad de las dos fábricas que la Compañía Cervecera de Canarias (CCC) tiene en las Islas y en 2010 fue elegida Mejor Degustadora del Año de SABMiller.
Leer más “Las mujeres son mejores degustadoras”Tradición y evolución en la cocina de El Taller de Seve Díaz
El restaurante, que está ubicado en el casco viejo del Puerto de la Cruz, a pocos minutos andando de la plaza del Charco, ofrece una carta sencilla con buenas materias primas El Taller de Seve Díaz es un restaurante coqueto y confortable ubicado en la calle de San Felipe, número…
Leer más Tradición y evolución en la cocina de El Taller de Seve DíazAVIBO inicia el estudio de la “huella dactilar” de los Vinos de Canarias
La investigación permitirá, en un futuro muy próximo, certificar su origen La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) ha suscrito un acuerdo de colaboración con la Estación Enológica de Haro, entidad dependiente del Gobierno de La Rioja, por el cual se acometerán los estudios analíticos de los vinos…
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