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Archivo de 14/07/2017

AVIBO inicia el estudio de la “huella dactilar” de los Vinos de Canarias

Muestras de los vinos canarios para estudiar su huella dactilar | Foto: AVIBO

Muestras de los vinos canarios para estudiar su huella dactilar | Foto: AVIBO

La investigación permitirá, en un futuro muy próximo, certificar su origen

La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) ha suscrito un acuerdo de colaboración con la Estación Enológica de Haro, entidad dependiente del Gobierno de La Rioja, por el cual se acometerán los estudios analíticos de los vinos producidos en todas y cada una de las comarcas vitícolas de nuestro Archipiélago. (más…)

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La Piña Tropical será la protagonista en la tercera sesión de “Tesoros Agroalimentarios”

Piña de Buenavista | Foto: J.L.C.

Piña de Buenavista | Foto: J.L.C.

El programa “Tesoros Agroalimentarios” alcanza su tercera sesión con la presentación del Piña Tropical como principal protagonista. Las actividades tendrán lugar este sábado 15 de julio, a partir de las 11:30 horas, en el Mercado del Agricultor y el Artesano de Tegueste. (más…)

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“Facebook es el rey de las redes sociales para restaurantes”

Eva Ballarín, durante una de sus ponencias

Eva Ballarín, durante una de sus ponencias

Entrevista con Eva Ballarín, consultora experta en el Canal Horeca

Eva Ballarín es una conocida experta en marketing gastronómico y consultora en el mundo de la restauración, que visitará las islas a finales de verano para ofrecer en los Hoteles Escuela de Canarias (HECANSA), una master class bajo el título ‘Nuevas tendencias en Hostelería, Restauración y Caterings. Convierte tu carta en un Ferrari’. Ballarín ha concedido una entrevista a este periódico para explicar cuáles son las nuevas tendencias en este sector. (más…)

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