Entrevista con Didier Fertilati, maître de Quique Dacosta Restaurante Didier Fertilati, es el mâitre del restaurante Quique Dacosta en Denia (Alicante) que cuenta con tres estrellas Michelin y con tres Soles de la Guía Repsol. Recientemente visitó Tenerife para participar en un debate sobre Deconstruyendo la sala en el Palacio…
Leer más “El mayor regalo es que entra como cliente y sale como amigo”