“Euskadi” es un paseo por las mejores recetas de la región, los lugares para degustarlas y sus “magníficos ingredientes” Hablar en el Reino Unido de cocina española es hablar de José Pizarro, un extremeño que ha convencido a los británicos de las excelencias de la gastronomía patria. Ahora quiere…
Leer más José Pizarro descubre la cocina regional española al mundoMes: mayo 2017
Un queso fresco de leche cruda de cabra, elegido el mejor de Tenerife
La Quesería Majuca de Arico gana el V Concurso Insular y la Quesería Chimiche consigue cuatro galardones La Quesería Majuca de Arico ha recogido hoy en el Salón Noble del Cabildo el galardón que acredita a su queso fresco de leche cruda de cabra como el mejor de Tenerife en…
Leer más Un queso fresco de leche cruda de cabra, elegido el mejor de TenerifeGran Canaria celebra su Descorche de Vinos 2016
El presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres, Javier Gala, les auguró un gran futuro por su fuerte personalidad Más de una veintena de bodegas ofrecieron sus mejores caldos en el Descorche de Vinos de Gran Canaria 2016 organizado por el Cabildo para dar a conocer el producto de la…
Leer más Gran Canaria celebra su Descorche de Vinos 2016El 6º Campeonato Regional de Corte de Jamón de Canarias ya tiene sus cinco finalistas
José Andrés Pena Rey (Tenerife), Domingo Javier Alonso De León (Tenerife), Luis Rodríguez Mahou (Tenerife), Iván Gabaldón Catalán (Gran Canaria) y Moisés Afonso Yanes (Tenerife) son los cinco finalistas del 6º Campeonato Regional Absoluto de Corte de Jamón de Canarias 2017-Gran Premio Montesano, que tendrá lugar el 24 de mayo.
Leer más El 6º Campeonato Regional de Corte de Jamón de Canarias ya tiene sus cinco finalistasCRÓNICA | Hablemos de Madrid | Caius Apicius
No deja de ser curioso que el patrono de una ciudad como Madrid sea un labrador, y un labrador al que se le olvidaba con frecuencia el trabajo, en el que era sustituido nada menos que por un ángel, curiosa forma celestial de fomentar el absentismo laboral; pero Madrid fue,…
Leer más CRÓNICA | Hablemos de Madrid | Caius ApiciusOAD revela sus premios a los mejores restaurantes europeos 2017
L’Arpège de Alain Passard en Paris se corona mejor restaurante de la lista Top 100+ European Restaurants Opinated About Dining (OAD) ha anunciado en una gala celebrada en La Maison Blanche de París los resultados de uno de sus rankings más emblemáticos, el Top 100+ European Restaurants (Mejores Cien Restaurantes…
Leer más OAD revela sus premios a los mejores restaurantes europeos 2017