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Archivo de mayo, 2017

Imprimiendo… la comida

Un árbol de navidad con su felicitación, ambos comestibles, impresos por 'Foodini' | Foto: Natural Machines

Un árbol de navidad con su felicitación, ambos comestibles, impresos por ‘Foodini’ | Foto: Natural Machines

Natural Machines asegura que ‘Foodini’, su impresora 3D, será dentro de diez años un electrodoméstico más en la cocina

Un castillo de humus, un árbol de Navidad, estructuras comestibles para albergar salsas o marisco… Foodini, la impresora 3D de comida ha llegado al mercado gastronómico y pretende quedarse entre nosotros. De hecho, Natural Machines, la marca que la comercializa, está segura de que en diez años será “un electrodoméstico más en la cocina, como la batidora o el microondas”. (más…)

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34 ‘peque chef’ se divierten en el taller de cocina solidario promovido por Ashotel y Cruz Roja Española

Uno de los peques, listo para aprender a cocinar | Foto: A.G.

Uno de los peques, listo para aprender a cocinar | Foto: A.G.

Niños y niñas de 8 años aprenden técnicas básicas en el Aula de Cocina del Mencey y elaboran cuatro platos dulces y salados

Un total de 34 niños y niñas de más de 8 años participaron ayer por la tarde en la segunda edición de ‘Peque Chef Solidario’, un taller de cocina realizado en el Aula de Cocina del Mencey, cuya finalidad es contribuir a promover la lucha contra la desigualdad social. (más…)

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Los restaurantes se alían con los celíacos

En los supermercados ya hay lineales específicos para los celíacos

En los supermercados ya hay lineales específicos para los celíacos

El uno por ciento de la población española sufre intolerancia permanente al gluten

Aunque queda camino por andar, cada vez son más los restaurantes que ofrecen platos o menús completos aptos para celíacos y que se asesoran para garantizar que no haya rastro de trazas de gluten en sus propuestas sin que ello afecte al sabor, desde los que lucen estrellas Michelin a grandes cadenas. (más…)

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