Un árbol de navidad con su felicitación, ambos comestibles, impresos por 'Foodini' | Foto: Natural Machines

Imprimiendo… la comida

Natural Machines asegura que ‘Foodini’, su impresora 3D, será dentro de diez años un electrodoméstico más en la cocina Un castillo de humus, un árbol de Navidad, estructuras comestibles para albergar salsas o marisco… Foodini, la impresora 3D de comida ha llegado al mercado gastronómico y pretende quedarse entre nosotros.…

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Uno de los peques, listo para aprender a cocinar | Foto: A.G.

34 ‘peque chef’ se divierten en el taller de cocina solidario promovido por Ashotel y Cruz Roja Española

Niños y niñas de 8 años aprenden técnicas básicas en el Aula de Cocina del Mencey y elaboran cuatro platos dulces y salados Un total de 34 niños y niñas de más de 8 años participaron ayer por la tarde en la segunda edición de ‘Peque Chef Solidario’, un taller…

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Foto de familia de autoridades y participantes en la cata infantil

Pajonales, semicurado de cabra, de quesería Bolaños, es el Mejor Queso de Canarias del Jurado Infantil

El Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2017 ha iniciado esta mañana sus catas para determinar el Mejor Queso de Canarias, entre los 163 que se presentaron a este certamen, que organiza cada año la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario…

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Rafael Ansón | Foto: Sergio Méndez

Rafael Ansón: “Se ha globalizado la cocina como se ha globalizado el mundo”

  “La gracia de España es que no hay una cocina española”, afirma el presidente de la Real Academia de Gastronomía de España e Iberoamérica El presidente de la Real Academia de Gastronomía de España e Iberoamérica, Rafael Ansón, cree que “se ha globalizado la cocina como se ha globalizado…

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