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Archivo de 17/05/2017

Santa Lucía acoge el 25 y 26 de mayo el Concurso de Quesos Agrocanarias 2017

Quesos preparados para la cata

Quesos preparados para la cata

En el certamen, organizado por el Gobierno de Canarias, a través del ICCA, participan quesos de todas las islas

Santa Lucía acogerá los próximos 25 y 26 de mayo la celebración del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2017, certamen organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), que premia las mejores producciones del Archipiélago y cuenta en esta edición con la participación de queserías de todas las  islas. (más…)

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José Pizarro descubre la cocina regional española al mundo

 

Portada del libro

Portada del libro

“Euskadi” es un paseo por las mejores recetas de la región, los lugares para degustarlas y sus “magníficos ingredientes”

Hablar en el Reino Unido de cocina española es hablar de José Pizarro, un extremeño que ha convencido a los británicos de las excelencias de la gastronomía patria. Ahora quiere mostrar al mundo la variedad de las cocinas regionales del país, empezando por el País Vasco.

Con cuatro restaurantes en Londres y varios libros publicados en inglés y otros idiomas, Pizarro presenta ahora en España “Euskadi” (5 Tintas), un paseo por las mejores recetas de la región, los lugares para degustarlas y sus “magníficos ingredientes”, resalta en una entrevista con Efe. (más…)

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