Una artesana enseña como se elabora el queso | Foto: C. Vecino

El Cabildo invertirá 100.000 euros en el impulso a las queserías de Gran Canaria

Mejorar la calidad de los quesos que se Producen en Gran Canaria, realizando una formación personalizada ‘in situ’, ya que serán los técnicos quienes se desplazarán a las queserías, y garantizando el seguimiento de todo el procedimiento de elaboración y curado del queso en cada explotación, es el objetivo de…

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