Peter Gilmore y Jock Zonfrillo muestran sus cocinas en San Sebastián Gastronomika La gastronomía de la Australia moderna es la de la multiculturalidad, pero también hay una tradición culinaria aborigen de la que nadie sabe nada y que ahora intenta resucitar el chef Jock Zonfrillo para que deje de estar…
Leer más Australia, de la multiculturalidad gastronómica a la tradición aborigenDía: 5 de octubre de 2016
Sergio y Javier Torres: Una humilde papa puede ser un producto “de lujo”
Los cocineros afirman que las verdaderas estrellas de la gastronomía con sus productos y los que han cuidado de ellos Los hermanos que cada día se cuelan en miles de cocinas de todo el país a través de TVE, Sergio y Javier Torres, defienden que las verdaderas estrellas de la…
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