Tartar de langostinos con huevos de tónico | Foto: J.L.C.

Azurmendi, tres estrellas Michelin, también con precios moderados

El cocinero de Amorebieta, Eneko Atxa, ofrece en su restaurante en Vizcaya un menú ‘prêt à porter’ arraigado a las recetas originales vascas antesala de su carta gastronómica Las tres estrellas Michelin suelen ir aparejadas de unos precios elevados que muchas veces retraen al gran público hacia estos restaurantes. Azurmendi,…

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