Erlantz Gorostiza, chef del M.B, “lo que queremos es que la gente se divierta, que lo pase bien y que coma muy bien” Erlantz Gorostiza es el chef responsable del restaurante M.B. de Martín Berasategui en el The Ritz Carlon-Abama. Y desde hace poco también del Txoco, el nuevo restaurante…
Leer más “Berasategui siempre les da este toque extra a las recetas”