Hasta ahora, Islandia era conocida porque Julio Verne situó allí el acceso al camino al centro de la Tierra, en el cráter del Sneffels. Por eso, por sus géiseres… y el bacalao, base de su economía y por el que tuvieron serios enfrentamientos con los ingleses, que se llamaron “guerras…
Leer más CRÓNICA | El bacalao islandés | Caius ApiciusDía: 4 de julio de 2016
La restauración espera un verano en auge por el empuje de la demanda nacional
Tras un arranque de año con un crecimiento del 6,7 % en la facturación de bares y restaurantes hasta el mes de mayo, el sector de la restauración espera un verano positivo, especialmente por la recuperación de la demanda nacional. El secretario general de la Federación Española de Hostelería (FEHR), Emilio…
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