En cuanto los cereales empleados en su elaboración, se han registrado 31 de millo, 20 de trigo, 11 de la mezcla de ambos, y 26 de otras mezclas Un total de quince gofios gomeros se dan cita en el Concurso Oficial Agrocanarias 2016, certamen organizado por la Consejería de Agricultura,…
Leer más Más de 80 gofios participan en el Concurso AgrocanariasDía: 20 de junio de 2016
CRÓNICA | Sardinas de San Juan | Caius Apicius
Y usted ¿es de solsticio de verano o de San Juan? Yo, rotundamente, de San Juan, aunque sea muy raro que el solsticio se retrase tanto: este año viene con San Luis (Gonzaga) y, cosa muy poco frecuente, con luna llena.
Leer más CRÓNICA | Sardinas de San Juan | Caius ApiciusEl Consejo Regulador pone un Excelente a la añada 2015 de la DO Arlanza
El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arlanza ha acordado calificar como Excelente la Añada 2015, un año en que se recogieron 930.000 kilos de uva y se prevé comercializar 600.000 botellas de caldos elaborados con la uva de la ribera del Arlanza, en las provincias de…
Leer más El Consejo Regulador pone un Excelente a la añada 2015 de la DO Arlanza