Armando Saldanha controla cada día más la cocina de fusión canaria e iberoamericana Amor de mis amores es el nuevo restaurante con aires peruanos que ha abierto en Santa Cruz Armando Saldanha, justo al lado de su mexicano Amorcito corazón, ambos en la calle del Perdón de la capital. Las…
Leer más Amor de mis amores, el restaurante peruano que conquista Santa CruzDía: 9 de abril de 2016
Felipe Monje critica la desunión de los bodegueros
La marca Canary Wine, que busca englobar los vinos canarios, más que complicidad ha encontrado muchos obstáculos para consolidar este proyecto, dice el responsable de Bodegas Monje El bodeguero Felipe Monje impartió una conferencia en la I Semana de Innovación Enogastronómica en la que desarrolló el proyecto de innovación que…
Leer más Felipe Monje critica la desunión de los bodeguerosQuesos Angelita de Valsequillo, Mejor Curado de Gran Canaria 2016
Gran Canaria es la única Isla donde se practica la trashumancia, lo que confiere a sus quesos su especial sabor Quesos Angelita de Valsequillo es el Mejor Curado de Gran Canaria 2016 tras competir con casi 70 exquisiteces que inundaron la Casa Palacio del aroma de las queserías de la…
Leer más Quesos Angelita de Valsequillo, Mejor Curado de Gran Canaria 2016