“Comer en Ricard Camarena por 100 euros es 20 veces más gratificante que alojarse en un hotel de 4 estrellas en Londres por 300″ El cocinero catalán Ferran Adrià considera que platos como el guacamole o el sushi se pueden considerar ya populares o tradicionales en las cocinas domésticas españolas…
Leer más Adrià: La fusión no es nueva, el sushi ya es un plato tradicional en EspañaDía: 16 de marzo de 2016
Quiero un jamón… Pero, ¿cuál?
Es una de las joyas gastronómicas y diferenciadoras de la industria agroalimentaria española: el jamón de cerdo. Pero, a la hora de adquirirlo, el cliente puede tener dudas sobre cómo distinguir las diferentes piezas ibéricas y serranas, y asegurarse la calidad del producto que se lleva a casa.
Leer más Quiero un jamón… Pero, ¿cuál?El Cabildo organiza las “Rutas agrícolas Tenerife Rural” vinculadas a los productos locales
El agua protagonizará el itinerario del próximo domingo por el municipio de La Guancha El Cabildo ha organizado las “Rutas guiadas Tenerife Rural” para difundir los valores del campo entre la población local. Se trata de unos itinerarios guiados de periodicidad mensual que utilizarán como hilo conductor los productos locales…
Leer más El Cabildo organiza las “Rutas agrícolas Tenerife Rural” vinculadas a los productos locales