La Asociación de Pasteleros de Canarias, denuncia el aumento “espectacular” de la venta ambulante ilegal de productos de dulcería y pastelería que se está produciendo en las Islas, sin ningún tipo de control sanitario. Piden, además, a las administraciones competentes que actúen incrementando sus inspecciones sobre una economía sumergida,…
Leer más Cámara y Pasteleros de Canarias denuncian la venta ilegal de dulces sin control sanitarioDía: 21 de diciembre de 2012
El Cabildo apoya el consumo solidario de los vinos de Tenerife
Los compradores que acudan a la Casa del Vino tendrán un descuento y, paralelamente, se realizará un donativo al Banco de Alimentos El Cabildo apoya el consumo solidario de vino de Tenerife a través de una acción denominada “En estas fiestas, un vino solidario. Queremos ayudar”, que se desarrollará hasta…
Leer más El Cabildo apoya el consumo solidario de los vinos de TenerifeUna cocina para exigentes
El chef David Moraga, a cargo de los fogones del hotel suite Villa María, presenta una oferta basada en materia prima canaria con toques creativos David Moraga se puede decir que es un clásico en las cocinas de la Isla. Ha pasado por muchos establecimientos como El Bocoy del …
Leer más Una cocina para exigentesÑoquis de honestidad
El italiano Giuseppe Aloisio construye en el Convivio de Santa Cruz un espacio para estar en familia, repleto de buen rollo y que rebosa excelente cocina hecha con manos artesanas El éxito de Giuseppe Aloisio, de 45 años, nacido en Sicilia (Italia) y con casi un lustro de…
Leer más Ñoquis de honestidadLa RePosada
Me dijeron: quedamos en La Posada. Pues vale allí estaré. Ni siquiera recordaba que existía y, había estado. Imagínense cuánto tiempo hace. En Santa Cruz, cerca de casa. Ideal. Nada más llegar me causó buena sensación, inmediatamente los que íbamos llegando entablamos conversación. Te acogen nada más entrar, te insinúan…
Leer más La RePosadaEspecialistas estadounidenses en vinos y gastronomía visitan Tenerife
El pasado miércoles día 12 de diciembre llegaron a Tenerife a bordo del crucero Crystal Serenity cuatro especialistas en vinos y gastronomía americanos, el matrimonio formado por Robert Bath, MS, (Wine and Beverage Instructor) profesor de vinos y bebidas en The Culinary Institute of América, siendo quien lidera “…
Leer más Especialistas estadounidenses en vinos y gastronomía visitan Tenerife