Las Muestras Gastronómicas de Santa Cruz continúan con su programación en estos días. Así, este sábado, el patio central del Mercado Nuestra Señora de África acogerá un “showcooking” y el concurso Plato Estrella, a partir de las 12 del mediodía. En la primera de estas actividades, el cocinero Lucas…
Leer más El Mercado de Santa Cruz acogerá mañana un “showcooking” y el concurso Plato Estrella
‘Entrearomas’ descubre el tipo de pan adecuado para cada producto y triunfa con el granizado de naranja y los encargos a domicilio Trabajar con todo lo que complementa el pan, desde los embutidos ibéricos al queso, pasando por el tomate, es el objetivo de ‘Entrearomas’ un establecimiento a caballo…
Leer más Bocadillos singulares
Corte de jamón y cata de cavas, pastelería, menú de mercado y cocina japonesa para fiestas son algunas de las propuestas La Escuela de Cocina de Arjé Cake Shop ha programado nuevos cursos para el mes de diciembre. Como es habitual, tendrán una duración de entre tres y cuatro…
Leer más Nuevos cursos en la Escuela de Cocina Arjé Cake Shop
El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado el documento único de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Plátano de Canarias”, trámite con el que se inicia ahora un plazo de seis meses para que países terceros y países de la UE, a excepción de España, puedan formular alegaciones.…
Leer más El Plátano de Canarias, muy cerca de obtener el sello de calidad europeo IGP para este cultivo
El Aula de Cocina de Iberostar Grand Hotel Mencey se convierte en diciembre en lugar de visita obligada para todos aquellos que deseen dar un toque de elegancia y distinción a sus propuestas gastronómicas para Navidad. Con motivo de estas esperadas celebraciones, el chef Juan Carlos Clemente, responsable del área…
Leer más El Aula de Cocina del hotel Mencey dedica el mes de diciembre a la gastronomía navideña
Si, sinfroniza. Cuando disfrutamos comiendo, bebiendo, fumando… oliendo, saboreando, tocando, mirando, sinfronizamos sin duda alguna. Ortega y Gasset atribuía a Goethe, sin precisar cuando ni dónde, esa idea del sinfronismo que viene a ser algo así como una –coincidencia de sentido, de módulo, de estilo entre personas o circunstancias regadas…
Leer más Lucas Maes, ¿sinfroniza yantar?Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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