Con motivo de las Jornadas de la Batata en el Valle de Güímar y el concurso de tapas con batatas que se celebra en Güímar y Candelaria, el restaurante El Archete ha preparado un menú con tapas de batata que podrá saborearse desde esta noche y hasta el día 3 de noviembre. El Archete participa en el concurso con una tapa batata en tres texturas y el menú consta de las siguientes tapas:
Chips de batatas, Ensaladilla de batata con escabeche de codorniz, Ensalada de batata cruda con teja de jamón y vinagreta de granada, Fajita rellena de batata y pollo con especias, Batata en tres texturas con cebiche de pulpo, Espuma de batata con tumbos de puchero, y Puding de batata con manises y reducción de vinagre.
El precio del menú de tapas es de 14.50 € e incluye una jarra de cerveza.