Berasategui: “Para no perder la octava estrella hay que ir a por la novena”

Martín Berasategui | Foto: Sergio Méndez

Martín Berasategui | Foto: Sergio Méndez

El chef vasco asegura que lleva la cocina “en la sangre” y se define como “transportista de felicidad”

El español Martín Berasategui, el cocinero de habla hispana que acumula más estrellas Michelín (8) entre sus diferentes restaurantes, ve con optimismo la posibilidad de aumentar su número en la gala que se celebrará la próxima semana en Lisboa y reivindica que su éxito proviene del esfuerzo y la honestidad. (más…)

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El Cabildo organiza un congreso para potenciar las cualidades de Tenerife como destino gastronómico

Street food celebrado en el hotel Bahía del Duque

Street food celebrado en el hotel Bahía del Duque

Se trata de la segunda convención TICTAC que se celebra este año, y tendrá lugar en el Hotel Bahía del Duque de Costa Adeje el próximo día 28 de noviembre

El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife y el Área de Agricultura, Ganadería y Pesca, organizan el Congreso TICTAC ‘Cocinando destinos gastronómicos’, que tendrá lugar en el Hotel Bahía del Duque el próximo 28 de noviembre. (más…)

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Arguiñano: “No me preocupan las estrellas, yo ya vivo en las nubes”

Carlos Arguiñano brinda con Josep Roca en una de las ediciones de San Sebastián Gastronomika | Foto: Coconut

Carlos Arguiñano brinda con Josep Roca en una de las ediciones de San Sebastián Gastronomika | Foto: Coconut

El cocinero cumple 70 años en el mundo culinario, 50 tras los fogones y 30 en los platós de televisión

El cocinero Karlos Arguiñano ha cumplido 70 años en este mundo, 50 tras los fogones y 30 en los platós de televisión, una carrera que observa “sin nostalgia” y al margen de competiciones, listados y distinciones: “No me preocupan las estrellas, yo ya vivo en las nubes”. (más…)

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